Gabrielle guimbaud
Activités/Métiers : Sommelière-conseil, spécialisée en vins vivants (bio/bidynamiques)
Étiquettes :
- Biodynamie
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- Conseils
- Évènementiel
- Sommellerie
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte ses secrets »
(Salvador Dali)
Cette citation évoque exactement ce que j’essaie de transmettre dans les ateliers que je propose ; on découvre le vin en toute humilité, comme si on faisait connaissance avec une personne : il y en a qui se dévoilent immédiatement, d’autres plus timides, les joyeuses, les austères...
Le vin est accessible à tous, novices ou experts, il suffit de prendre le temps de le découvrir et de faire confiance à votre palais.
J’adore la légèreté, la gourmandise, l’enthousiasme, mais je n’oublie jamais la responsabilité de ma mission : transmettre une histoire, un savoir-faire, presque une épopée, dont l'humain est au centre.
Vous aimez le vin ? Il vous impressionne ? Il vous intrigue ? Il vous fascine ? Il vous bouleverse ?
Alors je suis là pour vous! Vous faire découvrir, déguster, aimer, un peu, beaucoup, passionnément, les vins qui m’ont émue, des vins coup de coeur. Pour faire connaître ces femmes et ces hommes que j’admire, qui travaillent aussi avec leur coeur, leur amour et le respect de la nature.
Je propose donc plusieurs types d’ateliers personnalisés destinés aux particuliers et aux professionnels, des moments de plaisir, de partage, d’émotion, de découvertes et d’enrichissement aussi bien sûr !